Tradición, terroir y paciencia
Nuestra Bodega
Raíces en la montaña aragonesa
Bodegas Zarén nace de la herencia vitivinícola de generaciones que han cultivado la garnacha en las tierras de Calatayud. En Cervera de la Cañada, a los pies de la Sierra de Armantes, nuestros viñedos se extienden entre los 600 y 700 metros de altitud.
Cada cepa cuenta una historia de resistencia y adaptación al terreno, al clima extremo y al paso del tiempo. Zarén es el fruto de esa herencia: un vino que refleja la identidad de su tierra.
Conoce nuestra garnacha
Mínima intervención, máxima expresión
Creemos en el vino como expresión pura del terroir. Nuestra filosofía se basa en el respeto absoluto por la viña y en una elaboración cuidadosa que preserve el carácter auténtico de la garnacha de montaña.
Vendimia manual, selección rigurosa en viña y una vinificación que busca la elegancia sobre la potencia. Zarén es un vino honesto, sin artificios, que habla de su origen.
Un paisaje que define el vino
Los viñedos de Zarén se sitúan en la Denominación de Origen Calatayud, una de las zonas vinícolas más singulares de España. La altitud extrema, los suelos de pizarra y piedra caliza, y la influencia del viento del Moncayo crean condiciones únicas para la garnacha.
600-700m
Altitud
Pizarra
Suelo
Moncayo
Viento
DO
Calatayud